Stagiaire Espèce VOLAILLES F/H

Description de l'entreprise

TECHNA, Expert Nutrition & Santé au service des filières de production agricole depuis plus de 50 ans, s’appuie sur une expertise technique forte et innovante, et un large réseau de filiales à l’international pour répondre aux enjeux techniques, économiques et environnementaux de ses clients partenaires. 

Rejoindre TECHNA, c’est l’engagement dans un projet entrepreneurial collectif ambitieux !

C’est aussi participer aux grands défis de nourrir les hommes en préservant les ressources naturelles, lutter contre le changement climatique par des solutions techniques appliquées aux productions animales.

Description du poste

Afin d’accompagner notre équipe de Spécialistes Espèces au sein de notre département Volaille, nous proposons un stage de 6 mois à partir de Janvier 2025 qui portera sur l’un des sujet suivants (à définir selon le profil) :

1/ Etude de consommation Eau en volailles de chair

La consommation d’eau est une composante importante des performances zootechniques en volailles. Nous souhaiterions faire une mise à jour des consommations d’eau en élevage de volailles, sur les espèces Poulet et Dinde, qui sera complétée par une analyse des facteurs influençant les consommations (souches, bâtiments, équipements, techniques d’élevage, etc.). 

Plus précisément les axes de travail confiés pourraient être : participer à la rédaction d’un protocole de récolte des informations en élevage de volailles - Poulet et Dinde, mener une étude terrain et collecter des données chez les différents clients du groupe Techna, mettre en forme et analyser la base de données associée, rédiger un mini guide sur les consommations d’eau et les facteurs d’influence et restituer les travaux..

2/  Elaboration d’un guide technique de l’élevage des poulets lourds

En Europe et dans le monde, la production de poulet lourd prend une place de plus en plus importante. La maîtrise des paramètres zootechniques comme la gestion du démarrage, la ventilation ou la maîtrise de la litière sont primordiales pour améliorer le poids, les indices de consommations ainsi que le prix de revient. Nous souhaiterions donc élaborer un guide technique de l’élevage des poulets lourds. 

Plus précisément les axes de travail confiés pourraient être : rédiger une synthèse bibliographique, mener une étude terrain et collecter des données chez les différents clients du groupe Techna, mettre en forme et analyser la base de données associée, participer à la rédaction d’un nouveau guide d’élevage du poulet lourd et restituer les travaux.

3/ Evaluation du besoin en phosphore en volailles

Pour les volailles, le phosphore est utile pour de nombreuses fonctions métaboliques, la croissance, la croissance osseuse ou la production d’œufs. Le phosphore peut être apporté dans la ration via l’utilisation du phosphore phytique, issu des plantes ou via l’apport de phosphate inorganique. Nous souhaiterions donc améliorer nos connaissances sur le besoin des volailles en phosphore pour améliorer l’utilisation des enzymes ou des sources inorganiques.

Plus précisément les axes de travail confiés pourraient être : rédiger une synthèse bibliographique, réaliser une méta-analyse à partir des données Techna, mettre en forme et analyser la base de données associée, restituer les travaux sous forme de recommandations auprès des équipes Volailles.

4/ Elaboration d’une méthode d’évaluation de l’état corporel en poule pondeuse

La composition corporelle d’une poule pondeuse avant et pendant sa période de production est une composante importante de la performance et du bien-être animal. Nous souhaiterions élaborer une méthodologie de l’évaluation de l’état corporel des pondeuses avant et pendant la période de production.

Plus précisément les axes de travail confiés pourraient être : participer à la rédaction d’un protocole d’évaluation de l’état corporel, mener une étude terrain et collecter des données chez les différents clients du groupe Techna, mettre en forme et analyser la  base de données associée, restituer les travaux.

Profil recherché

Réf: 6df75445-7656-4435-8b30-c37e5dd3505b