Stagiaire - Valorisation des fibres en nutrition porcine F/H
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Etablissement : Feedia
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Type de contrat : Stage
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Couëron
Description de l'entreprise
Aux côtés des filières agricoles depuis 60 ans, le Groupe TECHNA apporte aux acteurs de la production animale et végétale son expertise en matière de techniques d’élevage, de nutrition de précision et de santé naturelle.
TECHNA FRANCE NUTRITION, firme-services du Groupe TECHNA, développe ses activités en France et à l’étranger au service des industriels de la nutrition animale et apporte des solutions adaptées et innovantes grâce à l’expertise multi espèces de ses collaborateurs.
Rejoindre TECHNA, c’est participer aux grands défis de nourrir les hommes en préservant les ressources naturelles, lutter contre le changement climatique par des solutions techniques appliquées aux productions animales
Description du poste
Contexte du stage :
En alimentation animale, la valeur nutritive des matières premières reste le principal critère utilisé pour la formulation des aliments. En porc, les fibres alimentaires sont considérées indigestibles et réduisent donc la digestibilité de l’aliment, engendrant un effet de dilution de l’énergie ce qui diminue fortement leur intérêt en formulation. Cependant, les fibres sont apparues comme une alternative aux antibiotiques facteurs de croissance car elles permettent de réduire l'occurrence des troubles digestifs. Au niveau économique et environnemental, il est également important de valoriser les matières premières et les coproduits issus des industries agro-alimentaires et des agro-carburants qui sont riches en fibres. La fraction fibreuse est décrite depuis longtemps par ses caractéristiques analysables par chimie classique mais il existe beaucoup d’autres manières de les caractériser (propriétés physico-chimiques, pouvoir fermentaire, solubilité). Dans le contexte actuel (démédication…) et avec l'avancée des connaissances (impact des fibres sur le microbiote…), il devient indispensable de mieux caractériser la fraction fibreuse des matières premières courantes pour promouvoir leur intérêt en formulation.
Objectifs du stage :
Sous l’encadrement du département porc et du département formulation de la firme-services du Groupe TECHNA, vous aurez pour mission de :
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Réaliser une synthèse bibliographique sur les méthodes de caractérisation des fibres et leur impact zootechnique
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Acquérir des données permettant de caractériser les fibres grâce aux outils laboratoire de la firme-service (chimie, NIR, …) et développer des équations de prédictions
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Réaliser une méta-analyse sur l’impact des fibres sur les performances des porcs à partir des essais existants
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Contribuer aux évolutions des contraintes nutritionnelles des cahiers des charges développés par la firme-services
Profil recherché
Profil du stagiaire :
De formation ingénieur en école d’agronomie, d’agriculture ou biostatistiques, vous êtes en dernière année de votre cursus et vous devez réaliser un mémoire de fin d’études.
Vous avez un intérêt pour la production porcine, vous êtes curieux et intéressé par les méthodes d’analyses des matières premières.
Vous maîtrisez les outils informatiques (Excel), ainsi que la modélisation et le traitement des données (R, Python, SAS,...).
Modalités du stage :
Lieu : au siège social du Groupe TECHNA situé sur Couëron à 15 Km de Nantes (44). Le permis B et un véhicule personnel sont indispensables
Durée : le stage débutera dans le courant du 1er semestre 2025, pour une durée de 6 mois
Avantages : nos stagiaires bénéficient d'une indemnité de stage, de tickets restaurant et d'un accès aux prestations sociales du CSE
Si votre candidature est pré sélectionnée, le service recrutement prendra contact avec vous pour un premier échange téléphonique ou visio.
Un second entretien sera ensuite réalisé en visio ou en présentiel sur notre site de Couëron avec un représentant du service RH et du département Espèces Porcs
Réf: 19a7da4a-ba8a-43ef-ae2f-0b54d861a77b
